22,38€
Caja de 24 Botellas 33CL (Retornables)
Cerveza dorada y brillante. Excelente balance aromático entre las maltas y lúpulos. En boca ligeramente floral y herbal, de calidez moderada y con una intensa y prolongada sensación lupulada.
Materias primas
Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulos Nugget y Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.
Proceso de elaboración
Elaborada a partir de un mosto específico, en el único centro de producción de Hijos de Rivera, en A Coruña. Los Maestros Cerveceros emplean en su fabricación aproximadamente un mes de trabajo, el 50% del cual se dedica a su guarda en frio.
Quesos: Amplio abanico. Desde los semicurados a los curados.
Verduras y hortalizas: Los platos en los que están presentes el ajo, el tomate y las verduras balancean de forma adecuada con esta cerveza. • Setas: Con la Estrella Galicia Especial se potenciarán sus sabores dulces/amargos que nos recuerdan al hongo y a los frutos secos.
Pescados: Cocinados en forma de guisos o zarzuelas (marmitakos, calderetas,…).
Carnes: De pollo y conejo. El maridaje se verá reforzado mediante su paso por el horno y el empleo de aderezos aromáticos y untuosos.
Valor energético 197kJ / 47kcal
Grasas 0 g de las cuales ácidos grasos saturados 0 g
Hidratos de Carbono 3,5 de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g
Clasificación
Lager Especial
Apariencia
De color dorado brillante
Sabor
En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo
Temperatura de servicio | 4-5ºC |
---|---|
Alcohol | 5,5% |
Amargor | 25 EBU |
Color | 9 EBC |
Aroma | Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos. |
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.