Caja de 24 Tercios Estrella Galicia Especial (33cl)

¿Qué significa “retornables”?

Nota de cata

Cerveza dorada y brillante. Excelente balance aromático entre las maltas y lúpulos. En boca ligeramente floral y herbal, de calidez moderada y con una intensa y prolongada sensación lupulada.

Materias primas

Agua de la ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulos Nugget y Perle Hallertau. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.

Proceso de elaboración

Elaborada a partir de un mosto específico, en el único centro de producción de Hijos de Rivera, en A Coruña. Los Maestros Cerveceros emplean en su fabricación aproximadamente un mes de trabajo, el 50% del cual se dedica a su guarda en frio.

Notas de maridaje

Quesos: Amplio abanico. Desde los semicurados a los curados.

Verduras y hortalizas: Los platos en los que están presentes el ajo, el tomate y las verduras balancean de forma adecuada con esta cerveza. • Setas: Con la Estrella Galicia Especial se potenciarán sus sabores dulces/amargos que nos recuerdan al hongo y a los frutos secos.

Pescados: Cocinados en forma de guisos o zarzuelas (marmitakos, calderetas,…).

Carnes: De pollo y conejo. El maridaje se verá reforzado mediante su paso por el horno y el empleo de aderezos aromáticos y untuosos.

Valores nutricionales (por 100ml)

Valor energético 197kJ / 47kcal

Grasas 0 g de las cuales ácidos grasos saturados 0 g

Hidratos de Carbono 3,5 de los cuales azúcares 0 g

Proteínas 0 g

Sal 0 g

Clasificación

Lager Especial

Apariencia

De color dorado brillante

Sabor

En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo